Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Placer rack i nederste tredjedel af ovnen. Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør siderne let på 13x9x2-tommer bagepande. Liniebunden af gryden med pergamentpapir; sæt til side.
-
Pisk sammen mel, brunt sukker, 1/3 kop kakaopulver, bagepulver og salt i en stor blandeskål. Tilsæt smør, æg og vanilje. Visp forsigtigt, indtil tørre ingredienser er fugtig, og blandingen ligner en tyk pasta. Visp hurtigt ca. 30 slag. Tryk på eller ryst ethvert dej fra pisken. Brug gummispatel til at omrøre varmt vand, skrab siderne efter behov, lige indtil dejen er blandet og glat. Skrap dejen fra skålen med en slik slik i den forberedte gryde og spred dem til et tyndt jævnt lag.
-
Bages 14 til 16 minutter, eller indtil en træplukke, der er indsat i midten, kommer ud. Afkøles i pande på trådstativ 10 minutter. Skub en tynd metalspatel eller kniv rundt om kagekanter for at løsne den fra gryden. Inverter kagen på stativet. Fjern papirforingen; vend kagen forsigtigt opad. Afkøles helt.
-
Skær kagen på tværs i tre lige store rektangler. Spredt tyk frosting på et stykke, top med et andet stykke og spredt med frosting. Lad toppen være afrundet. Tykke frost langsider. Før servering, støv støv med kakaopulver. Gør 12 portioner.
Næringsfakta
Pr. Portion: 396 kalorier (14 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 6 g enumættet fedt), 98 mg kolesterol, 182 mg natrium, 49 g kulhydrater, 4 g fiber, 35 g sukker, 5 g protein.Let fudge-frosting
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Smelt smør i mellemstor gryde. Rør sukker, kakaopulver og salt ind. Rør gradvis piskenfløde ind. Opvarm under omrøring konstant, indtil det er glat og varmt, men ikke kogende. Fjern det fra varmen; omrør vaniljeekstrakt. Sæt til side; afkøles, indtil den er tyk og spreder. For at afkøle hurtigt, dækkes løst og køles i en time. Opbevares op til 1 uge i køleskab. Laver 2 kopper.
