Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Smør en bageplade. Sæt til side. Rør jordbærene i, og om ønsket, 1 spsk sukker sammen. Sæt til side.
-
Til dejen røres mel, bagepulver, creme af tartar og bagepulver i en medium blandeskål. Skær margarinen eller smøret i, indtil blandingen ligner grove krummer. Lav en brønd i midten af de tørre ingredienser, tilsæt derefter kødemælk eller sur mælk på én gang. Rør ved hjælp af en gaffel lige indtil den er fugtig.
-
Slip dejen i 2 hauger på den forberedte bageplade. Strø eventuelt med sukker. Bages i en ovn på 450 grader F i 10 til 12 minutter eller indtil de er gyldne.
-
Opdel genveje i 2 lag. Læg bundlagene i 2 individuelle skåle. Hæld nogle af jordbærene og flødeostsaucen eller pisket fløde over bundlagene. Tilføj øverste lag. Hæld flere jordbær og den resterende flødeostsauce eller pisket fløde over toppe. Server straks. Passer eventuelle resterende bær. Gør 2 genveje.
Menuidee:
Om foråret eller forsommeren, skål denne saftige dessert op efter et måltid med grillede bøffer, hele små nye kartofler og sprøde salat.
Næringsfakta
Pr. Portion: 395 kalorier (9 g mættet fedt, 29 mg kolesterol, 407 mg natrium, 40 g kulhydrater, 7 g protein).Flødeostesauce
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I mellemtiden omrøres rømme, blød stil cremeost og sukker, indtil den er glat.
