Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Kog pasta i henhold til pakningsvejledningen. Tøm, forbehold 1 kop kogevæske; sæt til side.
-
I en dyb 12-tomats stege varmes olie og smør over medium-høj varme. Tilføj asparges; kog 5 minutter eller indtil næsten blød og begynder at blære under omrøring lejlighedsvis. (Smør bliver gyldenbrunt.) Tilsæt hvidløg; kog 1 til 2 minutter, indtil hvidløg er gyldent og asparges er blistet.
-
Varm i mellemtiden en lille stegepande over medium varme. Tilsæt hasselnødder og panko. Kog 8 minutter eller indtil gylden, omrøres lejlighedsvis. Fjern det fra varmen; overfør til en skål. Rør osten sammen.
-
Tilsæt spaghetti, citronsaft, peberkorn og salt til skillet med asparges; kaste at kombinere. Tilsæt nok reserveret kogevæske til at opnå den ønskede konsistens. Drys med halvdelen af panko-blandingen; kaste igen. Top med resterende panko-blanding. Drej eventuelt med hasselnøddeolie. Drys med persille. Gør 6 portioner. * Tip: For at skåle nødder skal du forvarme ovnen til 350 ° F. Spred nødder i et enkelt lag i en lav bagepande. Bages i 10 minutter eller indtil gylden under omrøring en gang. Overfør til et køkkenhåndklæde. Gnid for at fjerne skind.
*
For at skåle hasselnødder, forvarm ovnen til 350 ° F. Spred nødder i et enkelt lag i en lav bagepande. Bages ca. 10 minutter eller indtil let gylden, omrøres en gang. Læg varme nødder på et rent køkkenhåndklæde. Gnub møtrikkerne med håndklædet for at fjerne de løse skind.
Næringsfakta
Pr. Portion: 305 kalorier (5 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 8 g enumættet fedt), 16 mg kolesterol, 254 mg natrium, 35 g kulhydrater, 3 g fiber, 3 g sukker, 9 g protein.
