Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 425 ° F. Line en 15 x 10-tommer bagepande med folie. Pensle kød med 1 tsk olie. Brug dine fingre til at sprede gnide over kød. Anbring i forberedt bagepande.
-
Anbring grøntsager i en stor skål. Drys med 1 spsk olie og drys med salt og peber; kaste til frakke. Arranger grøntsager omkring kød i panden.
-
Stegt 25 til 30 minutter, eller indtil kødet er registreret 145 ° F, og grøntsager er møre (stegt kylling 20 til 25 minutter eller indtil 165 ° F). Dæk kød med folie; lad stå i 3 minutter. Skær kød. Serveres med grøntsager og om ønsket en Topper.
Gnid (vælg en)
Græsk: Rør sammen 2 tsk. tørret oregano, knust; 1 tsk. tørret basilikum, knust; 1/2 tsk. krydderier med citron-peber; og 1/4 tsk. hvidløgspulver.BBQ: Rør sammen 1 spsk. pakket brunt sukker, 2 tsk. chilipulver, 1/2 tsk. røget paprika og 1/4 tsk. salt.Mustard-timian: Rør sammen 1 spsk. gul sennep; 1 spsk. honning; 1/2 tsk. tørret timian; knust; og 1/4 tsk. sort peber. Sweet 'n' Spicy: Rør sammen 1 spsk. pakket brunt sukker, 1/2 tsk. græskar tærte krydderi, 1/2 tsk. orange zest, 1/4 tsk. salt og 1/8 til 1/4 tsk. cayennepeber.
Grøntsager (vælg en kombination)
1 tommer stykker røde kartofler, skrællede søde kartofler eller fingerling kartofler Hele små nye kartofler 1 tommer stykker skrællet butternut eller acorn squash 1 tommer stykker sommer squash 1/2 tommer skiver delicata squash 1 tommer stykker sød peber 1/2 -inch kiler rød eller gul løg 1/2-tommer kiler fennikel Skiver gulerødder eller skrælede pastinak Bruxelles spirer, halveret hvis store blomkål blomster Knap eller cremini svampe, halverede hele kirsebær- eller druetomater Hele hvidløgfedd
Topper (vælg en)
Basilikum pesto Citron, lime eller orange kiler Barbecue sauce Almindelig græsk yoghurt eller tzatziki Let vinaigrette salatdressing
