Italiensk stil kalkun og penne kaste | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 tsk tørret italiensk krydderier, knust
• ½ teskefuld røget paprika
• ½ tsk sort peber
• ¼ tsk knust rød peber
• 1 pund jorden kalkunbryst
• 4 fed hvidløg, hakket
• Ikke-stiv kogespray
• 1 kop hakket løg
• 4 kopper vand
• 1 ⅓ kopper multigrain penne pasta
• 1 15 ounce kan tomatsauce
• 1 9 ounce taske frisk babyspinat (9 kopper)
• ⅓ kop finrevet parmesanost

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en skål skal du kombinere de første fire ingredienser (gennem knust rød peber). I en anden skål skal du kombinere kalkun, krydderiblanding og hvidløg; bland godt.

• Trin 2

  Coat en hollandsk ovn med madlavning spray. Opvarm gryden på mellemhøj varme. Tilsæt malet kalkunblanding og løg; kog 6 til 8 minutter eller indtil de er brune. Fjern det fra gryden; dæk og hold varmen.

• Trin 3

  Tilsæt vandet til den samme gryde; bringes til kogning over medium-høj varme. Tilsæt pasta; kog efter pakkevejledningen, indtil al dente. Tøm pastaen, idet der opbevares 1 kop kogevæske. Returner pasta og den reserverede kogevæske i gryden. omrør tomatsaus og kogt kalkun. Varm igennem. Fjern det fra varmen; omrør spinat. Drys med parmesanost.

Genvej

Spar tid på rengøring ved at bruge færre gryder. Denne pasta koges i samme gryde som kalkunblandingen.

Næringsfakta

Pr. Portion: 301 kalorier (2 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 60 mg kolesterol, 766 mg natrium, 28 g kulhydrater, 5 g fiber, 5 g sukker, 38 g protein.