Honning-pistache ristede pærer | bedre huse & haver

ingredienser

• 3 modne mellemstore Bosc- eller Bartlett-pærer * skrælede, halverede og cored
• ¼ kop pære nektar
• 3 spsk honning
• 2 spsk smør
• 1 tsk orange zest
• ½ kop mascarpone ost
• 2 spsk pulveriseret sukker
• ⅓ kop hakket ristede, saltede pistacienødder

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 400 ° F. Anbring pærer, skåret sider nedad, i en 2-liters rektangulær bageform. Tilsæt de næste fire ingredienser (gennem orange zest). Stege, ikke afdækket, 20 til 25 minutter eller indtil de er møre, og ske med væske over pærer lejlighedsvis.

• Trin 2

  Overfør pærer til serveringsskåle med noget af væsken. Rør sammen mascarponeost og pulveriseret sukker. Spoon over pærer; drys med pistacienødder. Drej eventuelt med yderligere honning.

*Tip

Vælg faste, men modne pærer.

Næringsfakta

Pr. Portion: 250 kalorier (8 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 37 mg kolesterol, 69 mg natrium, 27 g kulhydrater, 3 g fiber, 21 g sukker, 3 g protein.