Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Overtræk indersiden af 3 6-ounce mikrobølgesikre krus med nonstick kogebespray; sæt til side. Anbring tranebær og appelsinsaft i en medium mikrobølgesikker skål. Mikrobølgeovn på 100% strøm (høj) i 30 sekunder. Sæt til side.
-
Skær kagen i 2-tommer stykker. Læg kagen i en foodprocessor. Dæk og forarbejd, indtil der dannes smuler. Tilsæt smør, æg, vanille, bagepulver og salt. Dæk og forarbejd, indtil der kommer en dej. Rør dejen i tranebærblandingen.
-
Spe dejen i krus. Mikrobølgeovn på 100% strøm (høj) i 2 minutter, eller indtil en tandstikker, der er indsat nær midten, kommer ud. Serveres varm toppet med Bourbon hård sauce og kirsebær, hvis det ønskes.
*
Hvis du ikke er i stand til at finde peberkage-aromatiseret pundskage, erstatter 1/2 af en 10, 75 ounce brød almindelig pundskage og tilsæt 1/8 tsk hver formalet ingefær og formalet kanel til dejen.
Bourbon hård sauce:
I en lille skål skal du kombinere 1/4 kop smør, blødgjort, 1/4 kop pulveriseret sukker og 1 tsk bourbon eller vanilje. Rør indtil lige kombineret.
Næringsfakta
Pr. Portion: 542 kalorier (20 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 8 g enumættet fedt), 160 mg kolesterol, 707 mg natrium, 54 g kulhydrater, 2 g fiber, 39 g sukker, 4 g protein.
