Garam masala cashewnødder med ingefær og abrikoser bedre huse & haver

ingredienser

• 1 kop rå cashewnødder
• 1 tsk oliven- eller rapsolie
• ½ tsk sesamfrø
• ¼ tsk salt
• ¼ tsk garam masala eller karrypulver
• ⅛ tsk malet ingefær
• ⅓ kop groft udtørrede tørrede abrikoser

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. I en medium skål omrøres de første seks ingredienser (gennem ingefær) og overtræk nødder grundigt. Spredes i en 15 x 10 tommer bagepande. Bages 7 til 9 minutter eller bare indtil gylden, omrøres to gange. Rør abrikoser ind.

• Trin 2

  Spred på et dobbelt tykt lag papirhåndklæder eller pergamentpapir for at køle af. Opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur op til 1 uge.

Variationer

Denne snack er velsmagende ved hjælp af halverede macadamia nødder eller hele mandler i stedet for cashewnødder. Tilsæt om ønsket flakeret kokosnød og / eller ødelagte tørrede bananer til blandingen.

Tip

Denne opskrift fordobles let.

Næringsfakta

Pr. Portion: 80 kalorier (1 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 81 mg natrium, 7 g kulhydrater, 1 g fiber, 2 g sukker, 2 g protein.