Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en lille gryde kombineres 3/4 kop vand og brandy. Varm op, indtil blandingen begynder at simre; tilsæt kirsebær. Fjern det fra varmen. Dæk og lad stå i 20 minutter.
-
Forbered i mellemtiden konditor. Forvarm ovnen til 375 grader F. På en let melet overflade skal du rulle halvdelen af wienerbrødet ud til en 13-tommer cirkel, hvis du bruger en 1-1 / 2-kvart ovn-sikker skål eller en 18x14-tommer oval eller rektangel, hvis du bruger en 2-kvart oval eller rektangulær bageform. Pas kageren forsigtigt ned i og ned på siderne af skålen eller skålen, så overskydende wienerbrød strækker sig ud over skålens kanter fold konditor i plov efter behov for at passe parabol. Sæt til side.
-
I en stor skål røres tranebær, uforbrændt kirsebærblanding, kornet sukker, mel og citronskal sammen. Vend til konditorfoder. Rul den resterende halvdel af wienerbrød ud til en 10-tommer cirkel eller en 14x10-tommer oval eller rektangel. Klip en cirkel eller oval i midten af det ovale eller rektangel eller brug en cookie-skær til at skære et dekorativt design. Læg wienerbrød over fyld, så lad wienerbrød hænge over kanten af skålen. Tryk øverste og nederste konditor sammen for at forsegle. Børst wienerbrød med mælk og drys med groft sukker. Læg skålen på en bageplade.
-
Dæk kanten af tærten med folie. Bages i 55 minutter til skål eller 45 minutter til oval eller rektangel; Fjern folie og bag 20 til 25 minutter mere, eller indtil juicerne boble og wienerbrød er lysebrunt. Afkøles på trådstativ mindst 2 timer før servering.
-
Rør sammen creme fraiche, honning og nok fløde eller mælk til at give ønsket konsistens. Dæk og afkøl indtil serveringstiden. Server tærten varm eller kølig med creme fraiche. Afbryd konditoroverhæng og server.
-
Gør 8 til 10 portioner
-
Opskrift kan være fordoblet, hvis der ønskes to tærter.
Næringsfakta
Pr. Portion: 689 kalorier (8 g mættet fedt, 5 g flerumættet fedt, 9 g enumættet fedt), 13 mg kolesterol, 237 mg natrium, 111 g kulhydrater, 5 g fiber, 44 g sukker, 6 g protein.Bagværk
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en stor blandeskål skal du kombinere altmel og salt til alt. Skær i afkortning, indtil stykkerne er Ærtestørrelse. Drys 1 spsk vand over en del af melblandingen; smid forsigtigt med en gaffel. Skub fugtig dej til siden af skålen. Gentag med 1 spsk vand ad gangen, indtil alt mel er fugtet. Del dejen i to. Form i to kugler.
