Chorizo-toppede mexicanske pizzaer | bedre huse & haver

ingredienser

• 8 ounces chorizopølse
• 1 kop deli-frisk tykt salsa med majs og bønner
• Ikke-stiv kogespray
• 4 7 tommer mel tortillas
• 1 kop strimlet mexicansk stil fire-ost blanding (4 ounces)
• 1 avocado, halveret, skåret, skrællet og skivet
• 4 grønne løg, hakket
• ¼ kop udskåret frisk koriander
• Kalkkiler

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm slagtekylling. I en stor stegepande smuldre og kog chorizo ​​over medium varme, indtil der ikke er nogen pink tilbage. Tøm i et dørslag. I en lille gryde opvarmes salsa over medium varme, indtil den opvarmes.

• Trin 2

  Overtræk let en stor bageplade med kogespray. Arranger tortillaer, to ad gangen, på bagepladen; top hver med en fjerdedel af osten. Kog 3 til 4 inches fra varmen i 2 til 3 minutter, indtil osten er smeltet. Top hver pizza med en fjerdedel af den varme salsa, kogt chorizo, avocado, grønne løg og koriander. Pass kalk kiler.

Næringsfakta

Pr. Portion: 588 kalorier (15 g mættet fedt, 4 g flerumættet fedt, 16 g enumættet fedt), 75 mg kolesterol, 1242 mg natrium, 31 g kulhydrater, 6 g fiber, 2 g sukker, 24 g protein.