Ølmarinade | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 kop øl eller æblecider *
• 2 spsk brunt sukker
• 1 spsk Worcestershire sauce
• 2 tsk chilipulver
• 1 fed hvidløg, hakket

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Rør øl eller cider, brunt sukker, Worcestershire-sauce, chilipulver og hvidløg sammen i en lille skål. Hæld svinekød eller oksekød i en plastikpose i en skål eller en lav skål; tæt taske. Køleskab i 4 til 24 timer. Gør omkring 1-1 / 4 kopper (nok til 3 pund kød).

*

Mål ølet efter, at skummet er aftaget.