Indholdsfortegnelse:
- ingredienser
- Kørselsvejledning
- * Test køkken tip:
- Næringsfakta
- Abrikosmør Frosting
- ingredienser
- Kørselsvejledning
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør og mel let en 15x10x1-tommers bagepande. Sæt til side.
-
I en stor blandeskål skal du kombinere kageblanding, vand, brandy eller nektar og æg. Pisk med en elektrisk mixer på lav hastighed i 30 sekunder; slå på mellemhastighed i 3 minutter. Spred dejen i den forberedte gryde. Bages cirka 15 minutter, eller indtil en tandstikker, der er indsat nær midten, kommer ud. Fjern gryden til trådstativet, og afkøl i 10 minutter. Fjern kagen fra gryden og afkøl helt. Overfør kagen til det store skærebræt.
-
Brug en 2- til 2 1/2-tommer rundskærer, skær kagen i 12 runder. (Skær de resterende kagestykker i terninger og server med frugt, is eller yoghurt.) For hver kage skal du sprede 1 spiseskefuld frosting oven på en kage rundt. Top med en anden kagerunde. Spred en tynd belægning med frosting * på siderne af kagen for at forsegle eventuelle krummer. Lad kagerne stå, afdækkede, 1 time eller indtil der er sat krumlakker på.
-
Hvis du vil frostkage, skal du tage hver kage forsigtigt op og tilføje en tykkere frosting omkring siderne. Læg kagen på serveringspladen og frost toppen. Top hver kage med spiselige blomsterblade eller hele spiselige blomster, hvis det ønskes. Laver 6 kager (2 portioner pr. Kage).
* Test køkken tip:
For den tynde coating af frosting, overfør 3/4 kop af den forberedte frosting til en lille skål. Rør i nok abrikosnektar- eller hindbærsaftblanding (ca. 1 spsk) til at fremstille glasurens konsistens.
Næringsfakta
Pr. Portion: 530 kalorier (9 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 4 g enumættet fedt), 56 mg kolesterol, 220 mg natrium, 97 g kulhydrater, 0 g fiber, 83 g sukker, 2 g protein.Abrikosmør Frosting
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en meget stor blandeskål slå smør, indtil det er glat. Tilsæt gradvist pulveriseret sukker og slå godt. Slå langsomt i abrikosnektar eller hindbærsaft blanding. Slå gradvist i det resterende sigtede pulveriseret sukker. Pisk nok abrikosnektar i til at nå spredningskonsistensen. Farvetone med en lys fersken eller lyserød farve.
