Zesty fiesta majs salat | bedre huse & haver

ingredienser

• ½ konvolut (ca. 2 spsk) taco krydderiblanding
• ¼ kop vand
• ¼ kop madolie
• ¼ kop eddike
• 1 15, 25 ounce kan hele kornmajs drænes
• 1 ½ kopp terninger med terninger
• ½ kop skiver modne oliven
• ¼ kop terninger grøn sød peber

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en stor skål omrøres tacos krydderiblanding og vand, indtil de er godt blandet; omrør olie og eddike. Tilsæt majs, terninger, oliven og sød peber; kaste let at beklæde. Dæk og køles i adskillige timer eller natten over, omrør blandingen lejlighedsvis. Serveres med en slidset ske. Gør 8 portioner til siden opvask.

Næringsfakta

Pr. Portion: 116 kalorier (1 g mættet fedt, 0 mg kolesterol, 383 mg natrium, 11 g kulhydrater, 1 g fiber, 2 g protein).