Indholdsfortegnelse:
- ingredienser
- Kørselsvejledning
- * Test køkken tip:
- Næringsfakta
- Pære-salvie-smør
- ingredienser
- Kørselsvejledning
- *
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 450 grader F. Kombiner mel, bagepulver, bagepulver og salt i en medium skål. I en lille skål omrøres kødemælk og olie. Hæld i melblandingen; omrør lige indtil den er fugtig.
-
Æg dejen forsigtigt i 10 til 12 slag på en let melet overflade. Rul ud eller klapp dejen til en tomme tykkelse. Skær med en 3-tommers bladformet cookie-skære, dyppeskæret i mel mellem snittene. Overfør kiks til en u fedtet bageplade. Kombiner smeltet smør og paprika i en skål. Børst kiks toppe med smør blanding.
-
Bages i 10 til 12 minutter, eller indtil bunden er brun. Afkøles på et trådstativ. Del en kiks i en halv vandret horisontalt med en serreret kniv eller en skarp kniv.
-
Spred den nederste halvdel af hver kiks med 2 spsk pear-Sage-smør. Top med nogle af de røget kalkun og mandler; dæk med kiks top. Laver 8 til 10 sandwich.
* Test køkken tip:
Udskift om ønsket 1/2 kop hele hvetemel eller havrekli med 1/2 af universalmelet.
Næringsfakta
Pr. Portion: 508 kalorier (4 g mættet fedt, 6 g flerumættet fedt, 9 g enumættet fedt), 28 mg kolesterol, 769 mg natrium, 66 g kulhydrater, 3 g fiber, 18 g sukker, 15 g protein.Pære-salvie-smør
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en mellemstor gryde placeres pærer, vand, sukker og tørret salvie. Kog og rør blandingen over medium-lav varme, indtil boblende. Kog forsigtigt, afdækket, i 20 til 25 minutter, eller indtil blandingen er meget tyk, og væske er næsten fordampet, og mug frugten let efter 15 minutters kogning. Juster varmen for at opretholde en mild kogning. Fjern det fra varmen. Rør frisk salvie ind, hvis du bruger den. Afkøles helt.
*
Hvis du foretrækker det, skal du udelade tørret salvie og røre i 1 spiseskefuld frisk sneglet salvie efter tilberedningen er afsluttet, og gryden fjernes fra varmen.
