Spinat og ristet rød peber dip | bedre huse & haver

ingredienser

• ½ kop strimlet delskummet mozzarellaost (2 ounces)
• ½ kop almindelig lavt fedtindhold eller fedtfri yoghurt
• ½ kop mayonnaise eller salatdressing
• ¼ kop revet parmesanost
• 1 spiseske mel til alt
• 1 tsk sennep i Dijon-stil
• 1 kop løst pakket friske spinatblade, groft hakket
• ¾ kop flaske ristede røde sød peberfrugter, drænet og hakket
• ¼ kop tyndt skåret grønne løg (2)
• 3 røde og / eller gule sød peber, podet og skåret i strimler; kiks; og / eller fladbrød

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. I en stor skål røres mozzarellaost, yoghurt, mayonnaise, 2 spsk parmesanost, melet og senneps sammen. Rør spinat, ristet rød peber og 2 spsk af den grønne løg i. Spred blandingen jævnt i en u fedtet 1-liters ovnfast lavt fad eller en 9-tommers tærteplade. Drys med de resterende 2 spsk parmesanost.

• Trin 2

  Bages, afdækket, i 15 til 20 minutter, eller indtil kanterne er boblende og blandingen opvarmet. Drys med de resterende 2 spsk grønne løg. Serveres med sød peber strimler, kiks og / eller fladbrød.

Næringsfakta

Pr. Portion: 21 kalorier, 3 mg kolesterol, 47 mg natrium, 1 g kulhydrater, 1 g protein.