Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Bring en stor gryde saltet vand til kogning. Tilsæt grønne bønner; vende tilbage til kogning. Kog 4 minutter. Tilføj gulerødder; kog 1 minut mere. Tøm det godt.
-
I en lille skål omrøres de næste 5 ingredienser (gennem sesamolie); sæt til side.
-
I en stor wok eller en 12-tommer nonstick stegepande varme rapsolie over medium-høj varme. Tilsæt svampe, ingefær og hvidløg; kog og rør omkring 3 minutter, eller indtil svampe er møre. Omrør bouillonblandingen, og tilsæt den til skillet. kog og rør omkring 1 minut, eller indtil det lige er blevet tykt og boblende. Rør grønne bønner og gulerødder i og 2 spsk. basilikum; varme igennem.
-
For at servere, drys med ristede sesamfrø og pynt med yderligere friske basilikumblade.