Indholdsfortegnelse:
- ingredienser
- Kørselsvejledning
- Dagen før:
- Bagklapsdag:
- *Tip:
- Must-have udstyr:
- Root Beer Float Cupcakes:
- Næringsfakta
- Float Frosting
- ingredienser
- Kørselsvejledning
ingredienser
Kørselsvejledning
Dagen før:
-
Lad smør og æg stå ved stuetemperatur i 30 minutter. I mellemtiden forvarmes ovnen til 350 ° F. Smør en bagepande på 13x9x2 tommer. I en medium skål omrøres mel, bagepulver og salt; sæt til side.
-
I en stor skål skal du slå smør med en elektrisk mikser på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt gradvis sukker, ca. 1/4 kop ad gangen, og bank på medium hastighed, indtil de kombineres. Skrab side af skålen; slå i 2 minutter mere. Tilsæt æg, én ad gangen, og slå godt efter hver tilsætning. Pisk røde ølsmag ind. Tilsæt skiftevis melblanding og rodøl til smørblandingen, mens du slår på lav hastighed efter hver tilsætning lige indtil de er kombineret (dejen kan virke svagt curdled). Hæld dejen i den forberedte gryde og spred jævnt.
-
Bages i 25 til 30 minutter, eller indtil en tandstikker, der er indsat nær midten, kommer ud. Afkøles kage i gryden på et trådstativ. Frost med Float Frosting. Skær i 16 stykker. Dæk kagen i pande og afkøl natten over. *
Bagklapsdag:
-
Stik kage i pande i en isoleret køler med ispakker. Hvis det ønskes, skal du fylde det med slik inden servering.
*Tip:
Opbevar kage eller cupcakes i køleskabet i længere opbevaring i op til 3 dage.
Must-have udstyr:
Isoleret køler med ispakker
Root Beer Float Cupcakes:
Forbered, som instrueret gennem trin 2, undtagen ske dej i fireogtyve 2 1/2-tommer muffinsbægre foret med papirbage kopper, og fyld hver to tredjedele til tre fjerdedele fulde. Bages i 15 til 17 minutter, eller indtil en tandstikker, der er indsat i centrene, kommer ud. Afkøles i muffinsbægre på et trådstativ i 10 minutter. Fjern fra muffinsbægre; afkøles helt på trådstativer. Frost som instrueret. Overfør cupcakes til en opbevaringsbeholder; dæk og afkøl natten over. * Stik og server som anvist. Gør 24 cupcakes.
Næringsfakta
Pr. Portion: 396 kalorier (8 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 4 g enumættet fedt), 72 mg kolesterol, 231 mg natrium, 67 g kulhydrater, 1 g fiber, 52 g sukker, 3 g protein.Float Frosting
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Lad smør stå ved stuetemperatur i 30 minutter. Lad 3/4 kop vaniljeis stå ved stuetemperatur i 10 minutter. I en stor skål skal du slå smør med en elektrisk mixer på mellemhastighed, indtil den er fluffy. Pisk 1/2 kop is og vanilje i. Pisk gradvist i pulveriseret sukker, indtil de kombineres. Om nødvendigt omrøres yderligere is, 1 spiseskefuld ad gangen for at gøre en frosting af spredningskonsistensen. Gør 2 1/4 kopper.
