Pepperoni pizzakopper | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 pund frosset pizzadej, optøet
• cornmeal
• 1 kop pastasovs
• 2 tsk tørret oregano, knust
• 2 kopper strimlet mozzarella eller cheddarost (8 ounces)
• ½ af en 3, 5 ounce pakke skåret pepperoni, hakket *
• ¼ kop finrevet parmesanost (1 ounce)
• Snipped frisk oregano og / eller skiver skåret sort oliven (valgfrit)
• Knust rød peber (valgfri)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Lad dejen stå ved stuetemperatur i 15 minutter. I mellemtiden forvarmes ovnen til 375 ° F. Fedt tolv 2 1/2-tommer muffinsbægre; frakke kopper let med majsmel. Sæt til side.

• Trin 2

  Rul dejen op på en 16x12 tommer rektangel på en let melet overflade. Hvis dejen er vanskelig at rulle, lad den hvile et par minutter efter behov under rullning. Brug en skarp kniv eller pizzaskærer til at skære i tolv 4-tommers firkanter. Press let dejkvadrater ind i de forberedte muffinsbægre, så kanterne kan strække sig over randen af ​​kopperne.

• Trin 3

  I en lille skål skal du kombinere pastasovs og tørret oregano. Spred nogle af sauce blandingen inde i dejforede kopper. Fyld med mozzarellaost og pepperoni. Top med den resterende sauce blanding og drys med parmesanost.

• Trin 4

  Bages i 25 til 30 minutter, eller indtil skorperne er gyldne. Afkøles i muffinsbægre på et trådstativ i 5 minutter. Fjern det fra muffinsbægre. Strø eventuelt pizzakopper med frisk oregano og / eller oliven og knust rød peber.

*Tip:

En anden gang erstatte kogt italiensk pølse eller hakkede svampe og grønne sød peber til pepperoni.

Næringsfakta

Pr. Portion: 190 kalorier (4 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 21 mg kolesterol, 491 mg natrium, 20 g kulhydrater, 1 g fiber, 2 g sukker, 9 g protein.