Orange-papaya agua fresca | bedre huse & haver

ingredienser

• 4 kopper skrællede, podede og kuberte modne papayaer (ca. 3)
• 1 ½ kop ferskpresset appelsinsaft
• ¼ kop friskpresset limesaft
• 1 ¼ kopp vand
• 2 spsk honning (valgfrit)
• Isterninger eller knust is
• Orange skiver eller segmenter af klementin eller mandarin

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en blender skal du kombinere papaya, appelsinsaft og limesaft. Dæk og blend, indtil det er glat. Sil blandingen gennem en finmasket sigte i en kande eller en stor glasskrukke. Bortskaf faste stoffer. Omrør vandet og, om ønsket, skat. Server straks, eller afkøl, indtil den er klar til at servere.

• Trin 2

  Server i isfyldte briller. Pynt med orange skiver eller clementine eller mandarin orange segmenter.

Næringsfakta

Pr. Portion: 72 kalorier (0 g mættet fedt, 0 mg kolesterol, 5 mg natrium, 18 g kulhydrater, 2 g fiber, 1 g protein).