Mexicansk kødboller gryderet | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 14, 5 ounces dåser, stuetomater i mexicansk stil, udrevet
• 2 12 ounces pakker frosne kogte italienske kødboller, optøede (24 i alt)
• 1 15 ounce kan sorte bønner, skylles og drænes
• 1 14 ounce kan krydret kyllingebuljong med ristet hvidløg
• 1 10 ounce pakke frosset hele kornmajs, optøet
• Frisk oregano (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en langsom komfur med 4- til 5 liter skal du kombinere udranede tomater, kødboller, dræne bønner, bouillon og majs.

• Trin 2

  Dæk og kog ved lav varmeindstilling i 6 til 7 timer eller ved højvarmeindstilling i 3 til 3 1/2 time. Pynt eventuelt hver portion med oregano.

For nem oprydning:

Line din langsomt komfur med en engangs langsomt foring. Tilsæt ingredienser som anført i opskriften. Når din opvask er færdig med at tilberede, skal du ske med mad ud af din langsomme komfur og bortskaffes blot foringen. Løft ikke eller transporter engangsforingen med mad inde.

Næringsfakta

Pr. Portion: 287 kalorier (6 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 37 mg kolesterol, 1134 mg natrium, 30 g kulhydrater, 6 g fiber, 3 g sukker, 16 g protein.