Mealmaker kødboller | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 æg, slået
• ½ kop bløde franske eller italienske brødmuler *
• ¼ kop finhakket løg
• 2 fed hvidløg, hakket
• 1 tsk tørret oregano eller tørret timian, knust
• ½ tsk salt
• ⅛ tsk cayennepeber eller 1/4 tsk formalet sort peber
• 1 pund magert kød

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 400 grader F. Line en 15x10x1-tommers bagepande med folie; sæt til side. I en stor skål skal du kombinere æg, brødmuler, løg, hvidløg, oregano og peber. Tilsæt oksekød; bland godt. Form til 24 kødboller (ca. 1 spsk blanding pr. Kødbold). Arranger kødboller i forberedt pande. Bages 15 minutter, eller indtil juice er klar. Tøm fedt af. Opretter 24 kødboller.

Tips

Brug en blender eller madprocessor til at lave bløde brødkrummer. Cirka 1-1 / 2 ounces brød giver 1 kop krummer.

Test køkken tip:

<Jobbet er hurtigt, når en person laver kødboller, mens andre udfører andre opgaver. Afsæt et sted ved køkkenbordet, så kødboldproducenten kan sidde.

Næringsfakta

Pr. Portion: 41 kalorier (1 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 21 mg kolesterol, 71 mg natrium, 1 g kulhydrater, 0 g fiber, 0 g sukker, 4 g protein.