Tjek din fryser! Siden den første tilbagekaldelse blev annonceret den 8. november, annoncerede Jennie-O en yderligere tilbagekaldelse af over 164.000 pund rå jordkalkunprodukter. Ifølge det amerikanske landbrugsministeriums fødevaresikkerheds- og inspektionsservice kan den rå kalkun være blevet kontamineret med Salmonella Reading, en stamme af salmonella, der også er identificeret i prøver fra kalkun med kalkun, rå kalkunprodukter og levende kalkuner.
Ifølge de amerikanske centre for sygdomskontrol og -forebyggelse er i alt 216 mennesker fra 38 forskellige stater og District of Columbia blevet inficeret med Salmonella Reading (skønt nogle er blevet syge af andre kilder til rå kalkun udover Jennie-O-mærket) . Af dem er 84 mennesker indlagt på hospitalet, og en person fra Californien er død.
- Her er alle de aktuelle fødevarekaldere, du skal vide om.
Produkterne inkluderet i Jennie-O-tilbagekaldelsen blev produceret den 22. oktober og den 23. oktober. Her er en komplet liste over, hvad du skal kontrollere dit køleskab og fryser til:
- 3-lb. pakker med “Jennie-O Ground Turkey 93% lean, 7% Fat” med “use or freeze by” datoer for 12. og 13. november 2018 på siden af bakkerne
- 1-lb. pakker med “Jennie-O Ground Turkey 93% Lean, 7% Fat” med en “brug eller frysning inden” dato den 12. november 2018 på siden af bakkerne
- 1-lb. pakker med “Jennie-O Taco Seasoned Ground Turkey” med en “brug eller frysning inden” dato den 12. november 2018 på siden af bakkerne
- 1-lb. pakker med “Jennie-O Italian Seasoned Ground Turkey” med en “brug eller frysning inden” dato den 12. november 2018 på siden af bakkerne
- 3-lb. pakker med “Jennie-O Ground Turkey 85% lean, 15% Fat” med en “brug eller frysning inden” dato den 13. november 2018 på siden af bakkerne
- 2.5-lb. pakker med “Jennie-O Ground Turkey 93% Lean, 7% Fat” med en “brug eller frysning inden” dato den 13. november 2018 på siden af bakkerne
- 3-lb. pakker med "Stater Bros. 85% lean, 15% Fat All Natural Ground Turkey" med en "brug eller frysning inden" dato den 12. november 2018 på siden af bakkerne
Der er endnu ikke frigivet nogen oplysninger om, hvilke butikker jordkalkunen blev solgt i, men produkterne blev sendt landsdækkende. Du kan også kontrollere, om noget jordkalkun, du har, er en del af tilbagekaldelsen ved at lede efter etableringsnummeret “EST. P-579 ”inden i USDA-mærket for inspektion (eller trykt på siden af bakken).
- Mandelsmør og solsikkesmør huskes også.
FSIS arbejder sammen med andre offentlige sundhedsorganisationer, såsom CDC, for at spore en prøve af Jennie-O-jordkalkun, der var i en patients hjem og testet positivt for Salmonella Reading. Denne undersøgelse er også del af en større indsats, herunder statslige folkesundheds- og landbrugspartnere til at identificere kilderne til et større udbrud af Salmonella Reading-infektioner, som hidtil har syget 216 mennesker og dræbt en.
Mennesker, der er blevet syge, har rapporteret at have spist forskellige mærker og typer kalkunprodukter fra forskellige butikker, håndteret rå kalkunfoder til kæledyr og rå kalkun, eller arbejder med levende kalkuner eller bor sammen med en, der håndterer levende kalkuner. Fordi infektioner ser ud til at have forskellige kilder, kommer der muligvis flere tilbagekaldelser fra yderligere virksomheder, men der er ikke identificeret en enkelt fælles leverandør af rå eller levende kalkuner, der kan udgøre hele udbruddet.
- Blomkål og salat erindres på grund af E. coli bekymringer.
For at forblive i sikkerhed opfordrer FSIS forbrugerne til at smide eller returnere noget af det huskede kalkun, som de stadig har i deres frysere. Husk også at tilberede rå fjerkræ til 165 ° F, før du spiser det, og at vaske dine hænder og madlavningsflader ofte, når du arbejder med rå fjerkræ. Hold rått kød adskilt fra andre fødevarer, og sørg for, at alt råt kød, du opbevarer i dit køleskab eller fryser, er kølet ordentligt.
