Skinke bolde med kirsebær cola glasur | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 æg, let slået
• ½ kop fine tørre brødmuler
• ½ kop finhakket løg
• ¼ kop mælk
• ½ tsk salt
• ½ tsk sort peber
• 1 pund jordskink
• 1 pund jorden svinekød
• ¾ kop sort kirsebær konserves
• ¾ kop cola med kirsebærsmag
• ¼ kop Dijon-sennep
• ¼ kop finhakket løg

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 375 ° F. I en stor skål skal du kombinere de første seks ingredienser (gennem peber). Tilsæt malt skinke og svinekød; bland godt. Form blandingen i 36 kødboller; læg i en lav bagepande foret med folie. Bages 25 til 30 minutter, eller indtil kødboller er kogt igennem (160 ° F). Tøm fedt af.

• Trin 2

  Overfør kødboller til en langsom komfur med 3 1 / 2- eller 4 liter. Til sauce, kombiner de resterende ingredienser i en lille skål. Hæld kødboller over.

• Trin 3

  Dæk og kog på lavt i 3 til 4 timer eller på højt i 1 1/2 til 2 timer. Server straks, eller hold varm, dækket, på varm eller lav op til 2 timer.

Næringsfakta

Pr. Portion: 74 kalorier (1 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 27 mg kolesterol, 214 mg natrium, 7 g kulhydrater, 0 g fiber, 4 g sukker, 5 g protein.