Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Fedt et cookie ark let; sæt til side.
-
I en stor blandeskål slå smør med elektrisk mixer på mellem til høj hastighed ca. 30 sekunder. Tilsæt sukker, honning, citron eller appelsinskal, bagepulver, kanel og bagepulver. Pisk indtil kombineret, skrabe sider af skålen lejlighedsvis. Pisk ægget ind, indtil det kombineres. Pisk så meget af melet som muligt med mixeren. Rør med eventuelt resterende mel ved hjælp af en træske.
-
Del dejen i to. Dæk og afkøl ca. 2 timer, eller indtil dejen er let at håndtere.
-
Rul halvdelen af dejen ad gangen til en tykkelse på 1/4 tommer på en let melet overflade. Brug en 2-1 / 2- til 3-tommer hjerteformet cookie-skære til at skære dejen ud. Placer 2 tommer fra hinanden på det forberedte cookieark. For senere at være i stand til at strenge cookies sammen med et bånd, skal du bruge et strå til at lave et hul i midten af hver cookie.
-
I en lille skål skal du slå æggehvide med vand. Pensl toppe af småkagerne med æggehvid blanding og drys med valmuefrø.
-
Bages i en ovn på 375 grader F i 8 til 10 minutter, eller indtil kanterne er gyldne. Overfør cookies til et wire rack; fedt nok. Opretter ca. 36 (2-1 / 2-tommer) cookies.
Næringsfakta
Pr. Portion: 85 kalorier (2 g mættet fedt, 16 mg kolesterol, 61 mg natrium, 11 g kulhydrater, 0 g fiber, 1 g protein).
