Hvidløg-basilikum marinade | bedre huse & haver

ingredienser

• ⅔ kop tør hvidvin eller hvidvineddike
• ⅓ kop olivenolie eller madolie
• 1 grøn løg, tyndt skåret
• 2 spsk frisk basilikum eller 2 tsk tørret basilikum knust
• 1 tsk sukker
• 2 fed hvidløg, hakket

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Rør sammen vinen eller vineddike, olie, grøn løg, basilikum, sukker og hvidløg i en lille skål.

• Trin 2

  For at bruge marinade, hæld kylling eller skaldyr over i en plastikpose i en skål eller en lav skål; tæt taske. Køleskab i 4 til 6 timer, drej lejlighedsvis. Gør omkring 1 kop (nok til 2 til 3 pund kylling eller skaldyr).