Frosset bæryoghurt | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 ¼ kopp sukker
• 1 kop vand
• 3 kopper friske hindbær, brombær og / eller jordbær
• 3 8 ounces container vaniljeyoghurt
• 1 tsk vanille
• Frisk melon eller anden frugt, skåret i tynde skiver (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en mellemstor gryde kombineres sukker og vand. Kog og rør over høj varme, indtil blandingen koger op, og sukkeret opløses. Fjern det fra varmen; fedt nok.

• Trin 2

  I en blenderbeholder skal du kombinere halvdelen af ​​sukkerblandingen og bær; dæk og bland indtil næsten glat. Hæld i en fin maskesigtesæt over en skål. Gentag med den resterende sukkerblanding og bær. Press bærblandingen gennem sigten; kasser frø. Overfør bærblandingen til en stor blandeskål. Rør yoghurt med en vanilje; bland indtil godt kombineret. Dæk og afkøl flere timer eller natten over.

• Trin 3

  Frys blandingen i en 2-liters is-fryser ifølge fabrikantens anvisninger. Modnes 4 timer. Skær melon eller anden frugt i lange, tynde bånd med en vegetabilsk skræl, hvis det ønskes. Serveres med øsker af frossen yoghurt. Gør 1-1 / 2 kvartaler (6 til 8 portioner).

Næringsfakta

Pr. Portion: 298 kalorier (1 g mættet fedt, 6 mg kolesterol, 67 mg natrium, 67 g kulhydrater, 3 g fiber, 5 g protein).