Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Brug en vegetabilsk skræl til kun at fjerne den farvede del af appelsinskallet fra hele appelsinen.
-
Til sirup, kombiner appelsinskal, vand og sukker i en mellemstor gryde. Kog under omrøring, indtil sukker er opløst. Reducer varmen, og lad det simre, dækket i 5 minutter. Sil, kasser skræl; cool sirup. Tilsæt appelsinsaft og citronsaft. Hæld saftblandingen i en 2-liters firkantet bageri. Dække over; frys 3 til 4 timer, indtil den er fast.
-
Bryd frossen blanding i små bidder. Overfør til en kølet blandeskål. Pisk med en elektrisk mixer på medium hastighed, indtil den er fluffy, men ikke smeltet. Overfør til en 4- til 6 kop fryserbeholder; dæk og frys indtil fast eller op til 2 uger.
-
For at servere, lad det stå ved stuetemperatur 5 minutter inden du øser. Gør 6 portioner (1/2-kop).
Pummelo Sorbet:
Erstat en 6-tommer strimmel pummelo skræl til appelsinskal og 1-1 / 2 kopper pummelo juice til appelsinsaft.
Grapefrugtsorbet:
Erstat en 6 tommer stribet lyserød eller hvid grapefrugtskal til appelsinskallet og 1-1 / 2 kopper lyserød eller hvid grapefrugtjuice til appelsinsaft.
Næringsfakta
Pr. Portion: 111 kalorier (0 g mættet fedt, 0 mg kolesterol, 2 mg natrium, 28 g kulhydrater, 0 g fiber, 0 g protein).
