Curried kyllingefyldning | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 store udbenede, hudløse kyllingebrysthalver (8 ounces i alt)
• 1 tsk majsstivelse
• 1 tsk øjeblikkelig kylling bouillongranulat
• 1 spsk madolie
• 6 grønne løg, skiver (3/4 kop)
• 1 gulerod, strimlet (1/2 kop)
• 2 tsk karrypulver
• ¼ kop rosiner

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Finhøns kylling. For sauce skal du kombinere majsstivelse, bouillongranuler og 1/4 kop vand. Sæt til side. Hell olie i en wok eller en stor stegepande. (Tilsæt mere olie efter behov under tilberedningen.) Forvarm over medium-høj varme. Rør om stegt løg og gulerod 1 til 2 minutter eller indtil de er møre. Fjerne. Tilføj kylling til wok. Omrør i 2 til 3 minutter, eller indtil der ikke er nogen pink tilbage. Tilsæt karrypulver; omrør 1 minut. Skub fra midten. Rør sauce. Føj til centrum af wok. Kog og rør, indtil boblende. Tilsæt grøntsager og rosiner. Rør alle ingredienser sammen. Kog op og rør 1 minut mere. Gør 1-1 / 2 kopper påfyldning.

Næringsfakta

Pr. Portion: 44 kalorier (0 g mættet fedt, 10 mg kolesterol, 76 mg natrium, 4 g kulhydrater, 4 g protein).