Kremede kødboller og svampe over nudler | bedre huse & haver

ingredienser

• 8 gram ægnudler
• 1 2, 5 kop opskrift Brunet svampesauce (se www.bhg.com), optøet
• 1 opskrift Fantastiske kødboller (se www.bhg.com), optøet
• ½ tsk malet muskatnød eller 1 tsk tørret dildweed, knust
• ½ kop mejeri creme fraiche
• Snap frisk persille

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Kog nudler efter pakkevejledningen. Dæk og hold varmen.

• Trin 2

  I mellemtiden optøede en brun gryde svampesauce i en stor gryde, indtil den kogte. Tilføj optøet vidunderlige kødboller og muskatnød eller dildæk til sausen. Varm op over medium varme, indtil boblende og kødboller er opvarmet igennem. Tilsæt creme fraiche under omrøring, indtil den er godt blandet. Varm gennem over lav varme; kog ikke.

• Trin 3

  Server kødbold- og svampeblanding over varme kogte nudler. Drys med persille. Gør 4 til 6 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 695 kalorier (15 g mættet fedt, 201 mg kolesterol, 769 mg natrium, 56 g kulhydrater, 1 g fiber, 35 g protein).