Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en stor gryde af rustfrit stål eller emalje kombineres tranebær, eddike og champagne. Bring til kogning; reducer varmen. Larm forsigtigt, afdækket, i 3 minutter. Fjern det fra varmen; fedt nok. Hell blandingen i en ren 3-liters krukke. Dæk beholderen tæt sammen med et ikke-metallisk låg (eller dæk med plastfolie og tæt derefter med et metal låg). Lad stå på et køligt, mørkt sted i 2 uger.
-
Sil eddike; kasser tyttebær. Overfør anstrengt eddike til dekorative flasker. Tilføj eventuelt et par ekstra tranebær til hver flaske. Opbevar eddike på et køligt, mørkt sted i op til 6 måneder. Laver ca. 6 kopper. (Næringsfakta gælder for 1 spsk.)
Næringsfakta
Pr. Portion: 8 kalorier, 0 mg kolesterol, 0 mg natrium, 1 g kulhydrater, 0 g fiber, 0 g protein.
