Tranebær-druesauce | bedre huse & haver

ingredienser

• ½ kop vand
• ½ kop hvid zinfandelvin eller cocktail med tranebærsaft
• ⅓ - 0, 667 kop sukker
• 1 ½ kopp tyttebær (6 ounces)
• ¾ kop frøfrie røde druer
• ½ tsk revet frisk ingefær eller 1/2 tsk frisk mynte
• et strejf med jordfedd

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en mellemstor gryde kombineres vand, vin eller juice og sukker. Kog under omrøring lejlighedsvis, indtil sukker er opløst. Tilsæt tyttebær, druer, revet ingefær, hvis du bruger, og nelliker. Vend tilbage til kogning. Reducer varmen.

• Trin 2

  Kog, dækket, i 15 minutter, omrøres lejlighedsvis. Afdæk og kog 10 minutter mere under omrøring lejlighedsvis. Rør mynte (hvis du bruger) lige før servering. Serveres varm eller kølet med stegt gås eller kalkun. Gør 6 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 84 kalorier, (0 g mættet fedt, 0 mg kolesterol, 2 mg natrium, 18 g kulhydrater, 1 g fiber, 0 g protein).