Citrus morgenmadskage | bedre huse & haver

ingredienser

• Ikke-stiv kogespray
• 3 kopper altmel
• 1 ½ kop kornet sukker
• ¾ kop pakket brunt sukker
• 3 spsk finmalet appelsinskal
• 4 tsk finmalet citronskal
• 4 tsk snippet frisk rosmarin
• 1 ½ tsk natron
• ½ tsk salt
• 2 æg, let slået
• 1 kop kødemælk
• ¾ kop smør, smeltet
• 1 kop pulveriseret sukker
• 3 - 4 tsk appelsinsaft
• 2 spsk ristede fyrretræer eller skiver mandler, hakket

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 grader F. Læg en 10 tommer riflet rørpande let med kogebespray; sæt til side. I en stor skål skal du kombinere mel, kornet sukker, brunt sukker, appelsinskal, citronskal, knust rosmarin, bagepulver og salt.

• Trin 2

  I en medium skål skal du kombinere æg, kødmælk og smør. Føj til melblandingen og rør lige indtil de er kombineret. Spe dejen i forberedt gryde. Bages i 45 til 50 minutter, eller indtil en trætænder, der er indsat nær midten, kommer ud.

• Trin 3

  Afkøles i pande på trådstativ i 15 minutter. Vend på et serveringsfad. I en lille skål skal du kombinere pulveriseret sukker og nok appelsinsaft til at få en dryppende konsistens. Drys over varm kage. Drys med nødder. Serveres varm. Top eventuelt med rosmarin kvist. Gør 12 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 421 kalorier (7 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 6 g enumættet fedt), 68 mg kolesterol, 380 mg natrium, 70 g kulhydrater, 1 g fiber, 47 g sukker, 5 g protein.