Chocolaty smeltende snemænd | bedre huse & haver

ingredienser

• ½ kop forkortelse
• ½ kop jordnøddesmør
• ½ kop kornet sukker
• ½ kop pakket sukker
• 1 tsk bagepulver
• ¼ tsk salt
• ⅛ tsk natron
• 1 æg
• 3 spsk mælk
• ½ tsk vanille
• ¼ kop usødet kakaopulver
• 1 ½ kopp altmel
• 1 pund vanille-aromatiseret slikbelægning, groft hakket
• 20 chokoladedækkede chokoladedækkede kopper med jordnøddesmør, ikke pakket
• Brun og orange dryss eller andre slik og / eller tonet frosting

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. I en stor blandeskål skal du slå forkortning og jordnøddesmør med en elektrisk mixer på medium til høj hastighed i 30 sekunder. Pisk det granulerede sukker, brunt sukker, bagepulver, salt og bagepulver ind, indtil det kombineres, skrabe sider af skålen lejlighedsvis. Pisk ægg, mælk og vanilje ind, indtil de kombineres. Pisk kakaopulveret og så meget af melet som muligt med mixeren. Rør eventuelt tilbage mel.

• Trin 2

  Form dejen til tyve 1 3/4-inch kugler. Placer kugler med 2 tommer fra hinanden på u fedtede cookieark.

• Trin 3

  Bages i 9 til 11 minutter, eller indtil kanterne er lige faste. Afkøles på cookie ark i 2 minutter. Overfør til et trådstativ og lad det køle af.

• Trin 4

  Line en bageplade med vokset papir. Læg afkølede cookies på den forberedte bageplade. I en mellemstor mikrobølgesikker skål, mikrobølge-slikbelægning på 50% strøm i 2 1/2 til 3 minutter, eller indtil den er smeltet og glat, omrøres hvert 30. sekund. Spoon smeltet coating over hver cookie for at dække cookie og ligne smeltet sne. Mens belægningen stadig er klæbrig, skal du tilføje en jordnøddesmørbæg til en top hat og pynte med dryss eller andre slik for at ligne snømandens ansigter (Hvis du bruger frosting til at fremstille snemand, skal du tilføje den, når slikbelægningen er tør.) Lad stå, indtil den er sat.

Bemærk:

Dej kan formes til kugler og derefter fryses, indtil de er faste på pergament- eller folieforede cookieark. Når frosne, overføres kugler til en lufttæt beholder; dække over. Opbevares i fryseren. Når du er klar til at bage, skal du arrangere frosne kugler på cookie ark og bages som anført i 12 til 14 minutter.

At lagre:

Anbring cookies i et enkelt lag i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares ved stuetemperatur i op til 3 dage, eller frys ikke dekorerede cookies i op til 3 måneder. Tø hvis frosset. Dekorer cookies før servering.

Næringsfakta

Pr. Portion: 315 kalorier (9 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 10 mg kolesterol, 101 mg natrium, 38 g kulhydrater, 1 g fiber, 28 g sukker, 3 g protein.