Chokoladesau | bedre huse & haver

ingredienser

• ¼ kop sukker
• 2 spsk usødet kakaopulver
• 1 spiseske mel til alt
• 1 spsk margarine eller smør
• 1 ¼ kop mælk

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en lille skål røres sukker, kakaopulver og mel sammen. Smelt margarinen eller smøret i en mellemstor gryde. Rør kakaoblandingen ind, indtil den er grundigt blandet, og ingen klumper er synlige. Tilsæt gradvis mælk i gryden under omrøring konstant.

• Trin 2

  Kog og rør over medium varme, indtil blandingen er fortykket og boblende; kog og rør 1 minut mere. Serveres over kiks eller shortcake. Gør 1-1 / 4 kopper (ti portioner med 2 spsk).

Tips

Rester sauce kan dækkes og køles i op til 2 dage. Hvis du vil genopvarme 1/2 til 2/3 kop sauce, skal du placere den i en mikrobølgesikker skål. Mikrocook på 100 procent effekt (høj) i 1 til 2 minutter, eller indtil det opvarmes, under omrøring en gang. Eller placer skysausen i en lille gryde. Varm op over medium-lav varme under omrøring konstant.

Næringsfakta

Pr. Portion: 52 kalorier (0 g mættet fedt, 1 mg kolesterol, 28 mg natrium, 7 g kulhydrater, 0 g fiber, 1 g protein).