Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 325 ° F. Line to cookie ark med pergament papir; sæt til side. I en stor blandeskål skal du slå æggehvider, vanilje, fløde af tartar og salt med en elektrisk mixer på høj hastighed, indtil der dannes bløde toppe (spids krølle). Tilsæt gradvist sukker, ca. 1 spiseskefuld ad gangen, og slå, indtil der dannes stive toppe (tipene står lige). Fold forsigtigt 1/2 kop kokosnød og chokoladen i.
-
Dråb blandingen i i alt 18 mounds på de forberedte cookie ark, ved hjælp af 2 spiseskefulde af den æggehvide blanding for hver haug og efterlod ca. 1 tomme mellem haugerne. Drys med den resterende 1/4 kop kokosnød. Placer cookie ark på separate ovnstativer. Bages i 15 minutter.
-
Drej cookie ark i ovnen ved at flytte det øverste cookie ark til det nederste rack og flytte det nederste cookie ark til det øverste rack. Sluk for ovnen; lad makroner tørre i ovnen i 25 minutter. Overfør til et wire rack; fedt nok. Opbevares mellem ark voksartet papir i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage eller frys i op til 3 måneder.
Næringsfakta
Pr. Portion: 72 kalorier, (2 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 28 mg natrium, 11 g kulhydrater, 1 g fiber, 11 g sukker, 1 g protein.
