Chokolade-mandel sukker cookies | bedre huse & haver

ingredienser

• 4 kopper mel til alle formål
• ½ kop usødet kakaopulver
• ⅔ kop forkortelse
• ⅔ kop smør
• 1 ½ kop sukker
• 2 tsk bagepulver
• 2 æg
• 3 spiseskefulde amaretto, kafflikør, crème de cacao eller mælk
• 2 tsk vanille
• 1 kop miniature semisweet chokoladestykker
• ¾ kop finhakket mandler eller pekannødder

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en medium skål omrøres mel og kakaopulver; sæt til side.

• Trin 2

  I en stor skål skal du slå forkortelse og smør med en elektrisk mixer på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt sukker og bagepulver. Pisk indtil den kombinerede, skrabende side af skålen lejlighedsvis. Pisk æg, likør og vanilje ind, indtil de kombineres. Pisk så meget af melblandingen, som du kan med mixeren. Rør i enhver resterende melblanding med en træske. Rør chokoladestykker og nødder ind.

• Trin 3

  Slip dejen med en afrundet teskefuld 2 inches fra hinanden på et u fedtet cookie ark. Flad hver bunke af dejen med bunden af ​​et glas dyppet i yderligere sukker.

• Trin 4

  Bages i en ovn på 375 ° i 7 til 9 minutter, eller indtil kanterne er faste. Overfør cookies til et wire rack; fedt nok. Opretter cirka 72 cookies.

Næringsfakta

Pr. Portion: 100 kalorier (1 g mættet fedt, 8 mg kolesterol, 28 mg natrium, 11 g kulhydrater, 1 g fiber, 1 g protein).