Chipotle mojo blender sauce | bedre huse & haver

ingredienser

• 6 knuste hvidløgfedd
• ¼ kop olivenolie
• 1 tsk orange zest
• ¼ kop appelsinsaft
• 1 14, 5 ounce kan brændte ristede tomater (drænet)
• 1 chipotle chilipeber i adobosauce
• ¼ tsk Salt

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en gryde sauter 6 knuste hvidløgfedd i 1/4 kop varm olivenolie ca. 10 minutter, eller indtil hvidløg er blødgjort. Fjern det fra varmen; omrør 1 tsk appelsinskest og 1/4 kop appelsinsaft.

• Trin 2

  I en blender skal du kombinere hvidløgsblanding, en 14, 5 oz. kan brændte ristede tomater (drænet), 1 chipotle chilipeber i adobo og 1/4 tsk salt. Dæk og blend, indtil det er glat. Laver 2 kopper.

Næringsfakta

Pr. Portion: 350 kalorier, (3 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 13 g enumættet fedt), 91 mg kolesterol, 725 mg natrium, 9 g kulhydrater, 1 g fiber, 5 g sukker, 31 g protein.