Blueberry sunrise smoothie | bedre huse & haver

ingredienser

• Ikke-stiv kogespray
• 1 æg, slået
• 1 banan, skrællet, skåret op og frosset
• 1 6 ounce karton almindelig yoghurt med lavt fedtindhold
• ⅓ kop halveret frøfrie druer, frosne
• ⅓ kop frosne blåbær
• 2 spsk frosne appelsinsaftkoncentrat, optøet
• Blåbær og halverede frøfrie druer (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Beklæd en lille, uopvarmet nonstick-stegepande let med kogespray; varme over medium-lav varme. Tilsæt æg. Løft og fold æggeblandingen med en slikkepotte, indtil den er sat. Overfør til en blender.

• Trin 2

  Tilsæt banan, yoghurt, druer, blåbær og appelsinsaftkoncentrat. Dæk og blend, indtil det er glat. Server straks. Top eventuelt med blåbær og halverede druer. Gør 2 portioner (1 kop).

Næringsfakta

Pr. Portion: 206 kalorier (2 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 111 mg kolesterol, 96 mg natrium, 36 g kulhydrater, 3 g fiber, 27 g sukker, 9 g protein.