Avocado ranch salatdressing | bedre huse & haver

ingredienser

• ½ af en mellemstor avokado, podet, skrællet og skåret op
• ½ kop almindelig cashewcreme (opskrift, side xxx)
• ½ kop dåse usødet kokosmelk
• 1 spsk limesaft
• 2 fed hvidløg, hakket
• 1 spiseskefuld frisk dild
• 1 spiseskefuld frisk græsløg
• ¼ tsk havsalt
• ⅛ tsk cayennepeber eller paprika

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en blender eller foodprocessor skal du kombinere de første fem ingredienser (gennem hvidløg). Dæk og bland, eller forarbejd, indtil det er glat. Overfør til en skål. Rør de resterende ingredienser i.

Næringsfakta

Pr. Portion: 34 kalorier (1 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 33 mg natrium, 2 g kulhydrater, 0 g fiber, 0 g sukker, 1 g protein.