Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 400 ° F. Linje femten 2 1/2-tommer muffinsbægre med papirbage kopper; sæt til side. I en medium skål skal du kombinere mel, bagepulver og salt; sæt til side. Smelt 2 spiseskefulde smør i en stor stegepande over medium varme. Tilføj sjalottløg; kog og rør, indtil de er møre. Rør tørrede abrikoser i og de 2 spiseskefulde honning; sæt til side.
-
I en stor skål kombineres de resterende 2 spsk smør og gedeost. Pisk med en elektrisk mikser på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt brunt sukker; slå indtil kombineret. Pisk æggene sammen, indtil de kombineres. Tilsæt skiftevis melblanding og halv og en halv til brun sukker blanding, slå efter hver tilsætning lige indtil kombineret. Rør abrikosblanding og timian i.
-
Hæld dejen i de forberedte muffinsbægre, og fyld hver ca. to tredjedele fyldt. Bages i den forvarmede ovn i 15 til 17 minutter, eller indtil toppe springer tilbage, når den er rørt let. Afkøles i muffinsbægre på et trådstativ i 5 minutter. Fjern det fra muffinsbægre. Serveres varm. Server om nødvendigt med yderligere honning.
Næringsfakta
Pr. Portion: 166 kalorier, (3 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 39 mg kolesterol, 216 mg natrium, 26 g kulhydrater, 1 g fiber, 11 g sukker, 4 g protein.
