Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en stor skål omrøres mel og sukker. Brug en wienerbrødblender til at skære i smør, indtil blandingen ligner fine smuler og begynder at klæbe fast. Rør crème de menthe med en gaffel. Med rene hænder skal du ælte, indtil dejen danner en kugle (blandingen kan virke smuldrende til at begynde med, men når du ælter, vil dine hænder varme samle dejen sammen). Del dejen i to.
-
Form hver halvdel til en 6 tommer lang bjælke, drej og udflader hver side, mens du drejer. Pakk ind og frys i 45 minutter til 1 time eller indtil den er fast (hvis dejen bliver for fast, lad den stå ved stuetemperatur i 10 minutter, inden den skiver).
-
Forvarm ovnen til 325 ° F. Skær stammer i knappe 1/4-tommer skiver. Placer skiver 2 tommer fra hinanden på ikke-fedtede cookie ark. Bages i 10 til 12 minutter, eller indtil kanterne er let brunede. Overførsel til wire racks; fedt nok.
-
I en lille gryde kombineres hvid chokolade og forkortelse; opvarm og rør over svag varme, indtil den er smeltet og glat. Fjern det fra varmen; omrør mynteekstrakt. Drys over cookies.
Næringsfakta
Pr. Portion: 108 kalorier (4 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 13 mg kolesterol, 37 mg natrium, 11 g kulhydrater, 0 g fiber, 5 g sukker, 1 g protein.
