Hvid bønne dyppe | bedre huse & haver

ingredienser

• ¼ kop bløde brødsmuler
• 2 spsk tør hvidvin eller vand
• 1 15 ounce kan hvide nyrebønner eller store nordlige bønner skylles og drænes
• ¼ kop skiver mandler, ristet
• 2 spsk citronsaft
• 2 spsk olivenolie
• ¼ tsk salt
• ⅛ tsk cayennepeber
• 3 fed hvidløg, hakket
• 2 teskefulde frisk oregano eller basilikum eller 1/2 tsk tørret oregano eller basilikum, knust
• Frisk basilikum eller oregano blade (valgfrit)
• 1 opskrift Tortilla Crisps (se opskrift nedenfor) og / eller diverse grøntsagsdåber

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en lille skål skal du kombinere brødmuler og vin eller vand; afsættes til blødgøring i 10 minutter.

• Trin 2

  I en foodprocessor eller blender skal du kombinere bønner, mandler, citronsaft, olivenolie, salt, cayennepeber og hvidløg. Dæk og forarbejd eller bland indtil næsten glat. Tilsæt brødkrummeblanding; process indtil glat. Rør i de 2 teskefulde oregano eller basilikum. Dæk og afkøl i 4 til 24 timer.

• Trin 3

  For at servere, overfør bønne blandingen til en serveringsskål. Pynt eventuelt med frisk basilikum eller oreganoblade. Serveres med tortillachips og / eller grøntsagsdåber.

• Trin 4

  Gør omkring 2 kopper dukkert.

Næringsfakta

Pr. Portion: 57 kalorier (0 g mættet fedt, 0 mg kolesterol, 8 g kulhydrater, 1 g fiber, 2 g protein).

---

Tortilla chips

ingredienser

• 12 6 tommer mel eller tortillas

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Skær hver tortilla i 6 kiler. Anbring kiler i et enkelt lag på en ikke-fedtet bageplade. Bages i en ovn på 350 grader F i 5 til 10 minutter eller indtil de er sprøde.