Toscanske ostekage bider | bedre huse & haver

ingredienser

• ⅓ kop panko (japansk stil brød smuler)
• ⅓ kop jordnødde valnødder
• ½ tsk tørret basilikum, knust
• 2 spsk smør, smeltet
• 1 ounce pakke reduceret fedt ost (Neufchâtel), blødgjort
• 1 4 ounce pakke smuldret fetaost med basilikum og tomat
• 1 æg
• 2 spsk creme fraiche
• 2 spsk hakkede bundne modne oliven
• 2 spsk små friske oreganoblade eller frisk basilikum

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Line fireogtyve 1 3/4-tommers muffinsbægre med papirbage kopper; sæt til side. I en lille skål skal du kombinere panko, valnødder og tørret basilikum. Omrør smeltet smør. Spoon 1 let afrundet teskefuld af panko-blandingen på bunden af ​​hver muffinkop. Tryk ned i bunden ved hjælp af den afrundede side af en målevand. sæt til side.

• Trin 2

  I en medium skål skal du slå flødeost med en elektrisk mixer på mellemhastighed, indtil den er let og fluffy. Tilsæt fetaost og æg; slå indtil kombineret. Rør om creme fraiche. Spoon cirka 1 spsk af fyldet i hver muffinkop.

• Trin 3

  Bages i 12 til 15 minutter, eller indtil påfyldningen er indstillet. Afkøles i gryden på et trådstativ i 10 minutter. Fjern forsigtigt fra muffinsbægre. Top med oliven og frisk oregano. Serveres varm.

Næringsfakta

Pr. Portion: 64 kalorier (3 g mættet fedt, 22 mg kolesterol, 103 mg natrium, 1 g kulhydrater, 0 g fiber, 2 g protein).