Tun og nudler | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 6, 5 ounce pakke let semisoft ost med agurk og dild eller hvidløg og urt
• 4 ounces tørrede brede risnudler, brudt
• 1 ½ kop skiver friske svampe
• ½ kop skiver selleri
• ⅓ kop hakket løg
• ¼ kop vand
• ⅓ kop fedtfri mælk
• 3 4, 5 ounces dåser hvid tun med meget lavt natrium (vandpakke), drænet og brudt i bunker
• ½ kop cornflakes eller knuste ristede hvedeknækkere med reduceret fedt

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Lad osten stå ved stuetemperatur i 30 minutter. I mellemtiden placeres nudler i en stor skål. Tilsæt nok kogende vand til at dække flere inches. Lad stå i 5 minutter under omrøring lejlighedsvis. Tøm og tag den til side.

• Trin 2

  I en mikrobølgesikker 2-liters gryderet kan du kombinere svampe, selleri, løg og 1/4 kop vand. Mikrobølgeovn, dækket, på 100 procent effekt (høj) i 3 til 4 minutter, eller indtil grøntsager er møre, omrøres en gang halvvejs gennem tilberedning.

• Trin 3

  Tilsæt ost og mælk til svampeblandingen. Rør, indtil det er godt blandet. Rør i drænet nudler og tun. Mikrobølgeovn, dækket, på 100 procent strøm (høj) i 3 til 4 minutter eller indtil opvarmet igennem, omrør forsigtigt en gang halvvejs gennem tilberedning. Drys med cornflakes.

Næringsfakta

Pr. Portion: 331 kalorier (5 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 73 mg kolesterol, 454 mg natrium, 33 g kulhydrater, 1 g fiber, 4 g sukker, 31 g protein.