Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en mellemstor gryde kombineres vand og sukker. Til kogning under omrøring for at opløse sukker. Fjern det fra varmen; afkøles 30 minutter. I en kvadratisk bagefad med 2 liter kombineres sukkerblanding, citronsaft og estragon. Dæk og frys ca. 7 timer eller indtil næsten fast.
-
Bryd frossen blanding i små bidder. Overfør til en kølet stor blandeskål. Pisk med en elektrisk mixer på medium hastighed, indtil den er fluffy, men ikke smeltet. Returner blandingen til en 2-liters firkantet skål; dæk og frys mindst 3 timer eller indtil det er fast.
-
For at servere, lad det stå ved stuetemperatur i 10 minutter. Brug en stor ske til at skrabe overfladen og ske i dessertretter. Gør omkring 6 kopper (12, 1/2-kop portioner).
Næringsfakta
Pr. Portion: 64 kalorier, (0 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 1 mg natrium, 17 g kulhydrater, 16 g fiber, 0 g protein.
