Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Børst fuglens kropshul med noget af salatdressingen; placeres i en dyb ikke-metalskål. Hæld det resterende forbinding over fuglen. Dække over; mariner i køleskabet i mindst 2 timer eller op til 6 timer, drej fuglen lejlighedsvis. Tøm kylling og reserver marinade. Klapp kylling tør. Strø eventuelt hulrummet med salt.
-
Spoon Olive Stuffing løst i krops- og halshulrum. Hudspidshud mod ryg. Bind benene til halen. Drej vingespidser under ryggen. Placer fuglen, brystsiden op, på stativet i lav ristningspande.
-
Indsæt et ovn-gående kødtermometer i midten af en indvendig lårmuskel. Stegt, afdækket, i en ovn på 325 grader F i 1-3 / 4 til 2-1 / 2 timer eller indtil termometer registrerer 180 grader F, trommestikker bevæger sig let i deres sockets, og kylling er ikke længere lyserød. Når fuglen er færdig med to tredjedele, skal du klippe snoren mellem benene, så lårene koker jævnt. Sæt lejlighedsvis med reserveret marinade op til de sidste 30 minutters ristning. Kasser enhver resterende marinade. Fjern det fra ovnen. Dække over; lad stå 10 minutter inden udskæring. Gør 10 til 12 portioner.
Næringsfakta
Pr. Portion: 353 kalorier (5 g mættet fedt, 70 mg kolesterol, 271 mg natrium, 10 g kulhydrater, 26 g protein).Fyld af oliven
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en stor stegepande koges zucchini, rødløg og hvidløg i varm olivenolie, indtil grøntsager er møre. Tøm fedt af. Rør tomater i og frisk basilikum eller tørret basilikum. Fjern det fra varmen. Kast sammen krydret croutons og skiver, modne oliven. Tilsæt grøntsagsblanding; smid væk. Fugt med vand eller kyllingbuljong, hvis blandingen synes at være tør.
