Indholdsfortegnelse:
- ingredienser
- Kørselsvejledning
- Peach Bellini:
- Hindbærmule:
- Blackberry Mojito:
- Cherry Amaretto:
- Rabarber Smash:
- Tips
- Næringsfakta
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Hak grovt jordbær og anbring i en 6- til 8-kvart potte. Fjern 3 spiseskefulde skald, og pres 2 spsk saft fra kalkene. Tilsæt limeskall og juice, sukker og tequila i gryden. Bring til kogning; reducer varmen. Larm, afdækket, 25 minutter eller indtil let tyknet under omrøring lejlighedsvis. Mos eventuelt lidt med en kartoffelmaskine eller bland den til ønsket konsistens.
-
Støv varm sauce i varme steriliserede halvpint konservesglas, og efterlod et 1/4-tommer hovedrum. Tør krukefælgene; juster låg og skruebånd.
-
Behandl fyldte krukker i en kogende vandcanner 10 minutter (start timingen, når vandet vender tilbage til kogning). Fjerne; afkøles på trådstativer.
Peach Bellini:
Forbered som anført med undtagelse af friske fersken, skrællet og hakket, til jordbærene; citronskum og juice til lime og -saft; og Prosecco eller champagne til tequila.Per 2 spsk: samme som ovenfor undtagen: 65 cal., 0 g fedt, 0 mg chol., 0 mg natrium, 16 g carb., 1 g fiber, 0 g pro.
Hindbærmule:
Forbered som anført undtagen jordbær med friske hindbær (ikke hugg) og vodka til tequila. Undgå kalkskald og reducer limesaft til 1 spsk. Tilsæt 1 spsk finhakket krystalliseret ingefær. Sil evt. Sil og kasser frøene, inden du fylder krukker. Per 2 spsk: servering: 68 kal., 0 g fedt, 0 mg kol., 0 mg natrium, 17 g kulhydrat, 2 g fiber, 0 g pro.
Blackberry Mojito:
Forbered som anført undtagen jordbær med friske brombær (ikke hugg) og mørk rom til tequila. Tilsæt 2 kviste frisk mynte; Fjern og kasser inden påfyldning af krukker. Tilsæt 2 spsk: 67 cal., 0 g fedt, 0 mg chol., 1 mg natrium, 16 g carb., 2 g fiber, 0 g pro.
Cherry Amaretto:
Forbered som anført med undtagelse af erstatte frosne usødede, tærte røde kirsebær, optøede til jordbærene (ikke hugg) og mandelik til tequilaen. Udelad limeskall og juice. Forøg tilberedningstiden til 45 minutter, eller indtil den reduceres med halvdelen. Tilsæt 2 spsk: 71 cal., 0 g fedt, 0 mg chol., 1 mg natrium, 18 g carb., 1 g fiber, 0 g pro.
Rabarber Smash:
Forbered som anført med undtagelse af erstatning af friske eller frosne usødede skiver rabarber til jordbærene (ikke hugg), citronsaft til limesaften (udelad kalkskaller) og bourbon til tequilaen. Tilsæt 2 store kviste frisk basilikum; Fjern og kasser inden du fylder krukker. Brug 2 spsk: 59 kal., 0 g fedt, 0 mg kol., 1 mg natrium, 14 g kulhydrat, 1 g fiber, 0 g pro.
Tips
Hvis du ikke vil bruge alkohol i dessertsaucerne, skal du erstatte frugtnektar, frugtsaft og / eller vand.
Næringsfakta
Pr. Portion: 62 kalorier, (0 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 1 mg natrium, 15 g kulhydrater, 1 g fiber, 14 g sukker, 0 g protein.
