Spinatpizzahjul | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 tsk olivenolie
• 1 kop hakket løg (1 stor)
• 1 10 ounce pakke frosset hakket spinat, optøet og presset tør
• 3 fed hvidløg, hakket
• Salt
• Malet sort peber
• ⅓ kop revet parmesanost
• 1 13, 8 ounce pakke kølet pizza dej; en 1 kilos portion frosset pizzadej, optøet; eller en 1 pund portion frisk pizzadej *
• Salsa eller opvarmet marinara-sauce

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 400 ° F. Line en bageplade med pergamentpapir; sæt til side. I en stor stegepande varmes olie over medium varme. Tilføj løg; kog cirka 5 minutter eller indtil de er møre. Tilsæt spinat og hvidløg; kog, indtil den er opvarmet, og al overskydende fugtighed fordamper. Krydre efter smag med salt og peber. Lad køle lidt af; omrør parmesanost.

• Trin 2

  Rul pizzadejen til en 16x10-tommers rektangel på en let melet overflade. Spænd spinatblandingen jævnt over dejets rektangel. Begynd ved en lang side, rulle dejen op i en spiral for at omslutte fyldet; klem sømmen lukket med fingrene. Skær i otte 2-tommers brede pinhjul. Arranger pinwheels, skåret siderne op, på den forberedte bageplade, og afstand dem omkring 2 inches fra hinanden.

• Trin 3

  Bages i 20 til 25 minutter eller indtil de er gyldenbrune. Serveres varm med salsa.

Næringsfakta

Pr. Portion: 353 kalorier (2 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 6 mg kolesterol, 1119 mg natrium, 55 g kulhydrater, 4 g fiber, 3 g sukker, 14 g protein.