Krydret romkage | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 pakke 2-lags krydderikage-mix i størrelse
• 1 kop mælk
• ⅓ kop madolie
• ¼ kop mejeri creme fraiche
• ¼ kop rom
• 4 æg
• 1 tsk græskar tærte krydderi
• 1 opskrift Rum Glaze (se opskrift nedenfor)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 grader F. Fedt og mel let en 10-tommer riflet rørpande; sæt til side. I en stor blandeskål skal du kombinere kageblanding, mælk, madolie, creme fraiche, rom, æg og græskarpastej. Pisk med en elektrisk mixer på lav hastighed, indtil den bare er fugtig. Pisk på medium hastighed i 2 minutter, skrab siderne af skålen lejlighedsvis. Hæld dejen i forberedt gryde.

• Trin 2

  Bages i 35 til 40 minutter, eller indtil en trætænder, der er indsat nær midten, kommer ud. Afkøles i gryden på et trådstativ i 10 minutter. Fjern kagen fra gryden og afkøl helt på trådstativet. Spoon Rum Glasur over kagen. Gør 12 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 317 kalorier (3 g mættet fedt, 75 mg kolesterol, 307 mg natrium, 45 g kulhydrater, 0 g fiber, 4 g protein).

---

Rumglasur

ingredienser

• 1 kop sigtet pulveriseret sukker
• 1 tsk smeltet smør
• 1 spsk rom
• Vand

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en lille skål kombineres pulveriseret sukker, smeltet smør og rom. Rør vand (1 til 2 tsk), en tsk ad gangen, indtil glasur er en tynd konsistens.