Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Til fyldning i en stor stegepande koges malet oksekød indtil det er brunt. Tøm fedt. Rør salsa, majs, ost, oliven, koriander, 3/4 tsk spisekummen og peber sammen. Sæt til side.
-
Forbered varmvalseblanding i henhold til pakningsvejledningen, undtagen omrør kornmel og 1/2 tsk spisekumme i melblandingen og øg varmt ledningsvand til 1-1 / 4 kopper. Vend dejen ud på en let melet overflade. Ædel ca. 5 minutter, eller indtil det er glat og elastisk. Del dejen i to. Dæk og lad hvile 5 minutter.
-
I mellemtiden skal du smøre en pizzapande på 11 til 13 tommer. Drys med yderligere majsmel om ønsket. Rul hver halvdel af dejen på en let melet overflade i en cirkel, der er 1 tomme større end pizzapanden. Overfør en skorpe til gryden. Fordel kødblandingen over dejen.
-
Skær flere spalter i den resterende skorpe. Læg topskorpen på kødblandingen. Trim og fløjtekanter. Børst med slået æg; drys eventuelt med ekstra majsmel.
-
Bages i en ovn på 375 grader F i 30 til 35 minutter, eller indtil wienerbrødet er gyldent og pizzaen er opvarmet igennem. Hvis det er nødvendigt for at forhindre overbrowning, skal du dække pizza med folie efter 20 minutter. Gør 6 portioner.
Næringsfakta
Pr. Portion: 724 kalorier (12 g mættet fedt, 171 mg kolesterol, 1305 mg natrium, 69 g kulhydrater, 42 g protein).
